答案：A

题目分析：本小题考查的是本小题考查的是明清文化。明清商品经济繁荣，促进科学技术的发展，出现了一大批古典科技巨著如明朝医药学家李时珍，历经近30年研究，写成一部具有总结性的药物学巨著《本草纲目》，内容十分丰富，考订详细，并附有大量的插图，收入药物达一千八百多种，医方一万多个，是世界医药学的重要文献；而B《天工开物》属于工艺百科全书；C《农政全书》和D《齐民要术》属于农书。可排除。