食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的，国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门应当依据各自职责立即采取相应措施，确保该食品停止生产经营，并告知消费者停止食用；需要制定、修订相关食品安全国家标准的，国务院卫生行政部门应当立即制定、修订。

蛋白酶能使蛋白质水解，而不能使淀粉水解。这一事实说明了酶具有（）

A.高效性

B.多样性

C.温和性

D.专一性