器官是指由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的行使一定功能的结构，绿色开花植物是由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成的．绿豆食用的部分是种子；土豆食用的部分是茎；红薯食用的部分是根；白菜食用的部分是叶；黄花菜食用的部分是花；玉米食用的部分是果实．

故答案为：