参考答案：B

解析：[命题提示] 本题主要考查考生对灭火器的原理的了解 [解题要点] 考生只要知道物质燃烧的条件即可解答此题 [答案与解析] 日常生活中，人们使用的灭火器一般包括二氧化碳灭火器、干粉灭火器、清水灭火器和简易式灭火器，但四种灭火器的原理是一样的，就是阻却物质的燃烧，即使物质表面与氧气隔绝。故选B。