参考答案：C

解析：A项，规模适度原则要求组织农产品适度规模生产，保持农产品的自然特征，提高特色农产品的经济价值；B项，市场导向原则是特色农产品的商品率高，需求弹性大；D项，产业开发原则是通过延伸产业链和产业化经营，建立完整的特色农产品产业链，提高特色农产品整体竞争力。