问题
选择题
电磁炉是利用涡流加热的，它利用交变电流通过线圈产生变化磁场，当磁场内的磁感线通过锅底时，即会产生无数小涡流，使锅体本身高速发热，从而达到烹饪食物的目的．因此，下列的锅类或容器中，适用于电磁炉的是（ ）
A．煮中药的瓦罐
B．不锈钢锅
C．玻璃茶杯
D．塑料盆
答案
煮中药的瓦罐、玻璃茶杯、塑料盆都不是铁质锅，不能被磁化，因而不能形成涡流（即电流），故不能用来加热食物，故ACD错误，B正确．
故选B．
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