家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多的化学知识。

（1）下列厨房用品的主要材料，属于金属材料的是   (填写编号，下同)，属于有机合成材料的是    。

（2）厨房中柴着火时，常用水浇灭，这种灭火的原理是                       。

（3）均衡膳食，有利于人体健康．小强家某天午饭的食谱如下表：

A．油饼          B．烧豆腐        C．凉拌黄瓜         D．炒鸡蛋

电力系统总备用容量由负荷备用、事故备用和检修备用组成，在水、火电联合运行系统中，它们是按( )原则进行分配的。

A．负荷备用一般由火电承担，事故备用一般按水、火电厂装机容量的比例分配，检修备用按有关规程要求及具体情况而定；
B．负荷备用一般由水、火电承担，事故备用一般按水、火电厂装机容量的比例分配，检修备用按有关规程要求及具体情况而定；
C．负荷备用一般由水电承担，事故备用一般按水、火电厂担负系统工作容量的比例分配，检修备用按有关规程要求及具体情况而定；
D．负荷备用一般由迳流水电承担，事故备用一般按水、火电厂担负系统工作容量的比例分配，检修备用按有关规程要求及具体情况而定。