下列关于蛋白质的叙述中，正确的是[ ]

A．鸡蛋白的主要成分是脂肪

B．鸡蛋生食的营养价值更高

C．蛋白质遇碘变蓝色

D．蛋白质水解的最终产物是氨基酸

在梅奥看来，其时代的社会正在经历一种解体的状况，这一解体的原因不包括( )

A．工业化过程导致的劳动分工使得社会和物质的流动性日益减少

B．社会解体问题因大卫·李嘉图的经济理论而加剧

C．追求个人利益中的竞争也因政治体制加剧，该体制通过玩弄人们的恐惧而加剧了社会的冲突

D．政治作为一种解决社会解体问题的替代，已经成了问题的一部分