简述摊饭法发酵的工艺特点。

药事管理的意义是（）

A.保障公民用药安全、有效、经济、合理、方便、及时和生命健康

B.体现国家和政府对公众健康利益的关心

C.提高药品监督管理部门的监管水平

D.提高药事组织的经济、社会效益水平

E.为微观药事管理提供法律依据、法定标准和程序