简述摊饭法发酵的工艺特点。
参考答案：
特点：冬季生产、酸浆水配料发酵、摊饭冷却、淋饭酒母作发酵剂，生麦曲作糖化剂。
铜液带入合成塔的现象？
以下不是动物实验的主要用途的是（）
A.分离鉴定病原微生物
B.测定细菌的能量代谢
C.制备免疫血清
D.鉴定生物制品的安全试验
E.供给试验用血
