混合碳四产品不合格，碳三含量偏高的原因是（）。

A．脱丁烷塔回流量偏低

B．脱丁烷塔釜加热量偏高

C．脱丁烷塔进料量过大

D．低压脱丙烷塔灵敏板温度设定偏低

下列关于牛乳中蛋白质的说法，不正确的是（）。

A.酪蛋白是典型的磷蛋白质

B.乳清蛋白约占乳蛋白的18～20％

C.酪蛋白在20℃时的等电点为pH=6.4

D.乳球蛋白与乳的免疫性有关