问题
填空题
现有四种试剂：①新制Cu（OH）2悬浊液；②浓硝酸；③AgNO3溶液；④碘水．为了鉴别下 * * 瓶无色溶液，请你选择上述合适的试剂，将其序号填入相应的横线中（必要时可加热）．
（1）葡萄糖溶液______；（2）鸡蛋清溶液______；（3）淀粉溶液______．
答案
（1）葡萄糖溶液碱性条件下与新制Cu（OH）2悬浊液共热生成砖红色沉淀，故答案为：①；
（2）蛋白质遇浓硝酸变黄，故答案为：②；
（3）因淀粉遇碘变蓝，可利用碘水来鉴别，故答案为：④．