参考答案：A, B, C

解析：为生产工人购买劳保用品的支出属于劳动保护费，应作为制造费用计入产品成本；职工出差补助和职工市内交通补助属于差旅费，应作为管理费用开支。这些款项，有的虽然随同工资发放，但不属于工资总额的组成部分，不应计作工资费用。只有加班加点工资是工资总额的组成部分，属于工资性支出。故答案为ABC。