答案：B

题目分析：铁丝在空气中不能燃烧，在氧气中燃烧火星四射，所以A不正确；硫在氧气中燃烧发出蓝紫色火焰，正确；所以选B；红磷在空气中燃烧产生大量白色烟，而不是雾，因为产生的是固体，不是液体，所以C不正确；氢气在氧气中燃烧产生淡蓝色火焰，而不是红色，所以D不正确。