问题 填空题

酚酞是常用的酸碱指示剂,化学式为C20H14O4

(1)酚酞分子中各元素的原子个数比为__________。

(2)计算酚酞中碳、氢元素的质量比为_________。(最简比)

答案

①10:7:2

②120:7

单项选择题 A1型题
多项选择题

某饭店是一家按五星级标准建造的综合性饭店,共有客房325间(套)以及配套的会议、餐饮和康乐设施。饭店自2007年1月开业以来,本地区已有三个大型中外合资项目建成,对饭店住宿和餐饮需求明显增加,所以取得了良好的经济效益。例如2008年该饭店的收支情况为:主营业务收入12500万元,投资净收益516万元,主营业务成本3340万元,营业费用2350万元,管理费用3161万元,财务费用614万元,主营业务税金及附加665万元。该饭店决策层在对2008年度工作进行总结,并安排下一年度的工作计划时,经过讨论分析,饭店决策层认为,2008年度经营中主要存在以下问题: 1.饭店餐饮生意不错,餐饮收入与本市同类饭店相差不多,但菜肴销售毛利率却低于本市同类饭店。 2.由于开业以后饭店生意较好,饭店基本上没有举行有影响力的主题营销活动和宣传推广,致使饭店的整体影响力不大。同时,虽然饭店也建立了网站,但网络营销基本没有启动。 3.虽然饭店员工的薪酬总体上处于行业领先水平,但不同岗位员工之间收入的差距不大,这在一定程度上影响了员工的工作积极性。

该饭店菜肴销售毛利率低于同类饭店的主要原因可能是()。

A.菜肴价格偏低

B.燃油价格上涨

C.餐饮原材料价格偏高

D.人工成本较高

E.厨房原材料消耗控制不力