答案：D

题目分析：A、摩尔是物质的量的单位，不是物理量，故A错误。

B、摩尔是物质的量的单位不是物质数量的单位，故B错误。

C、摩尔是物质的量的单位，不是表示物质的数量的量，故C错误。

D、摩尔是物质的量的单位，用mol表示，故D正确。故选D。

点评：本题考查了摩尔，物质的量是国际7个基本物理量之一，表示一定数目粒子的集合体，单位是摩尔，难度不大，注意摩尔不是物理量，是物质的量的单位。