肉质性状分析不包括以下指标（）。
A、肉色
B、瘦肉率
C、肌肉大理石纹
D、肌肉化学成分
参考答案：B
在导游语言的诸要素中，（ ）要求导游人员说话要诚实，不尚虚文，要以理服人。
A．言之有据
B．言之有物
C．言之有情
D．言之有理
茅苍术区别于北苍术的主要特征是（）
A、呈连珠状或结节状
B、断面有“朱砂点”
C、断面暴露稍久，可析出白毛状结晶
D、香气特异
