A、手持试管给试管里的物质加热容易烫伤皮肤，正确方法应该使用试管夹夹住试管进行加热，故A错误；

B、将鼻孔凑到集气瓶口闻气体的气味，容易组成中毒现象，正确方法应该是用手在试剂瓶瓶口轻轻煽动，让少量的气体进入鼻孔，故B错误；

C、酒精灯的火焰不能用嘴吹灭，应该使用酒精灯的灯冒盖灭，否则容易着火，故C错误；

D、实验室取用固体药品时，一般用药匙或镊子取用，不能用手直接接触药品，故D正确；

故选D．