(附加题)某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响，选择了10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃和70℃的温度梯度，在其他条件都一致的情况下，发现40℃时洗涤效果最好，由此可以得出[ ]

A．40 ℃为该酶的最适温度

B．40 ℃不是该酶的最适温度

C．40 ℃酶活性最高

D．不能确定该酶的最适温度