在探讨温度对果胶酶影响的实验中，下列说法不正确的是[ ]

A．可准备一组烧杯，分别盛有不同温度的水

B．将苹果泥和果胶酶混合后放在不同温度的烧杯中恒温水浴处理

C．不同温度梯度之间可相互对照

D．温度过高时，果胶酶会变性失活