下列有关叙述正确的是[ ]

A．检测发酵液中果酒产生与否可用重铬酸钾，观察颜色是否变蓝

B．测定亚硝酸盐含量可通过比色法观察灰绿色的深浅来判断

C．鉴定分解尿素的细菌可用加入酚红指示剂的尿素为唯一氮源培养基是否出现紫色来判断

D．筛选纤维素分解菌可用刚果红染色法