问题 选择题

在腐乳的制作过程中,不需要严格杀菌的步骤是

①让豆腐长出毛霉 ②加盐腌制 ③加卤汤装瓶 ④密封腌制[ ]

A.①②

B.②③

C.③④

D.①④

答案

答案:A

问答题 简答题
单项选择题