测量的接触形式有();()和()。
参考答案:点接触;线接触;面接触
下列描述适合蛋白质变性的是
A.变性蛋白质的溶液黏度下降
B.变性蛋白质不易被消化
C.蛋白质沉淀不一定就是变性
D.蛋白质变性后容易形成结晶
E.蛋白质变性不涉及二硫键破坏
A.10:3
B.3:10
C.3:10
D.10:3