问题 问答题 简答题

微生物发酵的种子应具备那几方面条件?

答案

参考答案:

(1)菌种细胞的生长活力强,移种至发酵罐后能迅速生长,迟缓期短。

(2)生理性状稳定。

(3)菌体总量及浓度能满足大量发酵罐的要就。

(4)无杂菌污染。

(5)保持稳定的生产能力。

单项选择题
单项选择题