问题 选择题

下列操作不会引起泡菜污染的是[ ]

A.坛盖边沿的水槽中应注满水,并且要时常补充水槽中的水

B.腌制时温度过高,食盐量不足10%

C.腌制的时间过短

D.盐水入坛前不用煮沸,直接入坛

答案

答案:A

判断题
单项选择题