问题
选择题
果酒制作过程中,操作有误的是 [ ]
A.将温度严格控制在18℃~25℃
B.将冲洗除梗的葡萄放入冲洗晾干的榨汁机内进行榨汁
C.榨汁机要清洗干净,并晾干
D.将消过毒的葡萄汁装满发酵装置
答案
答案:D
果酒制作过程中,操作有误的是 [ ]
A.将温度严格控制在18℃~25℃
B.将冲洗除梗的葡萄放入冲洗晾干的榨汁机内进行榨汁
C.榨汁机要清洗干净,并晾干
D.将消过毒的葡萄汁装满发酵装置
答案:D