答：皮鞋表面不是很光滑的，如果是有灰尘的脏皮鞋就更加粗糙，这样的皮鞋不能使发射光朝一定方向反射，即发生了漫反射，所以看上去就不发亮；

皮鞋涂鞋油后，油里面的微小颗粒填到皮鞋表面低得地方去，使鞋面变得很平，而皮鞋油有一种渗透的本领，他能填入每个小孔，再用布擦一擦，让油涂得更均，皮鞋表面不平状况大大改善，这样发射光就会朝着一定方向反射，即发生镜面放射，皮鞋看上去就亮多了，所以皮鞋涂鞋油后会越擦越亮．