目前，氨基酸的生产方法有四种（）、（）、（）和化学合成法。
参考答案：蛋白质水解法；发酵法；酶合成法
量水膏中起变色作用的成分是四氯化钴。（）
承担保护消费者合法权益的行政机关有（）等部门。
A.工商行政管理
B.卫生监督管理
C.技术监督管理
D.进出口商品检验
