下述规范性文件中属于全国人民代表大会制定和颁布的基本法律是( )

A．《中华人民共和国食品卫生法》

B．《中华人民共和国执业医师法》

C．《中华人民共和国刑法》

D．《中华人民共和国药品管理法》

E．《中华人民共和国传染病防治法》

pH值对酶促反应速度的影响错误的是（）

A.pH值的改变影响酶的活性中心的形成

B.pH值的改变影响ES的生成

C.pH值的改变影响底物的解离

D.pH值影响酶的活力

E.pH值影响酶与底物的结合能力