A、由于洋葱属于植物，表皮细胞有细胞壁，人体口腔上皮细胞没有细胞壁，正确．

B、显微镜的放大倍数越大所观察到的范围越小，观察到的细胞数目就越少，细胞体积就越大；反之，微镜的放大倍数越小所观察到的范围越大，观察到的细胞数目就越多，细胞体积就越小．因此，显微镜的放大倍数越大，在视野中范围内观察到的细胞数目就越少．正确．

C、由分析中所示，洋葱表皮细胞和人体口腔上皮细胞都有4细胞核，故错误．

D、由分析中所示，洋葱表皮细胞有明显的大液泡，人体口腔上皮细胞没有观察到液泡，这也是动植物细胞的一大区别．正确．

故选：C