对于通过网下累计投标询价确定股票发行价格的，参与网上发行的投资者按询价区间的上限进行申购。网下累计投标确定发行价格后，资金解冻日网上申购资金解冻，中签投资者将获得的申购余款包括（）。

A.申购价格与发行价格上限之间的差额部分

B.申购价格与发行价格之间的差额部分

C.未中签部分

D.发行价格下限与上限之间的差额部分

简述果蔬腌制发酵时乳酸发酵不同时期的主导微生物类型及其作用特点。