A、因为镜面反射和漫反射都遵守光的反射定律，所以镜面反射中反射角一定等于入射角，漫反射中反射角也等于入射角，故A错误．

B、在炎热夏天的公路上，常常看见的“海市蜃楼”是由光的折射形成的，故B错误；

C、雨后神奇的彩虹是由光的折射形成的，故C正确；

D、通过轿车后视镜看到的是物体的虚像，透过清澈的河水可以看见水底游鱼的虚像，故D错误．

故选C．