问题
单项选择题
育婴师在烹制婴幼儿菜肴时，总是把胡萝卜在油锅里煸一下，这是由于胡萝卜中的维生素是（）。
A.脂肪
B.微量维生素
C.脂溶性维生素
D.水溶性维生素
答案
参考答案：C
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育婴师在烹制婴幼儿菜肴时，总是把胡萝卜在油锅里煸一下，这是由于胡萝卜中的维生素是（）。
A.脂肪
B.微量维生素
C.脂溶性维生素
D.水溶性维生素
参考答案：C