问题
多项选择题
上海老饭店的本帮菜名菜有（）。
A.以蒸著称的八宝鸡
B.以烧见长的青鱼秃肺
C.以刀工出名的扣三丝
D.以色取胜的生煸草头
E.以汤闻名的竹笋腌鲜汤
答案
参考答案：A, B, C, D
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上海老饭店的本帮菜名菜有（）。
A.以蒸著称的八宝鸡
B.以烧见长的青鱼秃肺
C.以刀工出名的扣三丝
D.以色取胜的生煸草头
E.以汤闻名的竹笋腌鲜汤
参考答案：A, B, C, D