答案：C

题目分析：考查感叹句：how与what 都可以引导感叹句，但是how 后面接的是形容词。what后面接的是名词。fun在这里是个名词，而fun作名词时是个不可数名词，所以就成了what fun 了，句意：这么好的天气出去远足真是有趣的事情。选C。