问题 填空题

肾病患者需要食用低钠盐的食品,目前市场供应的低钠盐多为苹果酸钠盐(C4H5O5Na),则苹果酸钠盐由______种元素组成,其中碳、氧元素的质量比为______.

答案

苹果酸钠盐(C4H5O5Na)是由碳、氢、氧、钠四种元素组成的,其中碳、氧元素的质量比为(12×4):(16×5)=3:5.

故答案为:四;3:5.

填空题
填空题