一般致病菌在60℃以上持续30分钟即可死亡，这就是巴氏杀菌法的基本原理。

英国思想家培根指出：“印刷术、火药、指南针曾改变了整个世界，变化如此之大，以至没有一个帝国，没有一个学派，没有一个显赫有名的人物，能比这三种发明在人类事业中产生更大的力量和影响。”这里所说的影响主要是指（）

A.标志着西欧近代化的开端

B.推动了文艺复兴向西欧的扩展

C.促进了西欧社会制度的转型

D.诱发了英国工业革命的兴起