在制作洋葱鳞片叶表皮细胞的临时装片时，向洁净的载玻片上滴加的液体是清水，而在制作口腔上皮细胞的临时装片时，为了维持口腔上皮细胞的正常形态，在载玻片上必须滴加与体液浓度相同的0.9%的生理盐水．为保证滴加液体的适度，必须用滴管来向载玻片上滴加液体

故答案为：清水；生理盐水；