参考答案：A, D

解析：本题考核消费税的计征方式。卷烟和白酒（包括粮食白酒和薯类白酒）实行从价定率和从量定额相结合的复合计征办法征收消费税。选项B从量计征消费税；选项C从价计征消费税。