问题 选择题

维生素C的结构简式为,有关它的叙述错误的是(  )

A.是一个环状的酯类化合物

B.易起氧化及加成反应

C.容易溶解于乙醇

D.在碱性溶液中能稳定地存在

答案

A.含-COOC-及环状结构,则是一个环状的酯类化合物,故A正确;

B.含-OH,易发生氧化反应,含C=C可发生氧化和加成反应,故B正确;

C.为多羟基物质,容易溶解于乙醇,故C正确;

D.含-COOC-,在碱性溶液中水解,则不能稳定存在,故D错误;

故选D.

完形填空
单项选择题