山药的加工方法是（）

A.蒸或拂水中烫至无白心，晒干 

B.除去外皮及须根，晒干 

C.蒸或煮至透心，晒干 

D.除去地上苗茎，立即清洗，蒸透心，低温干燥 

E.去外皮及须根，熏硫后晒干

免疫测定的基础是（）

A.免疫原和抗血清的制备

B.沉淀反应

C.凝集反应

D.抗原和抗体的特异性结合反应

E.受体与配体之间的结合