（1）制作洋葱表皮细胞临时装片的实验步骤简单的总结为：擦、滴、撕、展、盖、染．

“擦”：用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净；

“滴”：把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水；

“撕”：把洋葱鳞片叶向外折断，用镊子从洋葱鳞片叶的内表面撕取一块薄膜；

“展”：把撕取的薄膜放在载玻片中央的水滴中，用解剖针轻轻的把水滴中的薄膜展开；

“盖“：用镊子夹起盖玻片，使它的一端先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平；

“染”：在盖玻片的一侧滴加碘液，另一侧用吸水纸吸引，重复2～3次，使染液浸润到标本的全部．

所以图中操作正确是顺序是：E滴加液体（清水），C放置表皮，B展开表皮，A盖盖玻片，D染色．

（2）在制作装片时，要在载玻片中央滴一滴清水，其作用是维持细胞的正常形态．

（3）洋葱表皮细胞的形状是近似长方形的格子．

（4）制作完的装片在显微镜下有时会看到一些圆形或椭圆形，中央很亮，边缘黑又粗，有时会变形或移动，这是气泡．

（5）能够把细胞中的有机物分解，同时释放能量供给细胞利用的结构是线粒体．

（6）动物活的细胞中能量转换器是线粒体．

（7）植物的叶肉细胞中与能量转化有关的结构是叶绿体和线粒体．

故答案为：（1）C B D．

（2）B．

（3）A．

（4）D．

（5）D．

（6）C．

（7）C．