经济手段(2分)：出台相关经济政策，引导食品行业安全生产经营。(1分)

法律手段(2分)：加强食品安全立法，提高执法监督力度，依法打击违法犯罪。(1分)

行政手段(2分)：国家制定食品安全生产及销售的命令、指示、规定。(1分)

题目分析：本题以表格的形式考查宏观调控的手段和具体措施。注意审题是针对食品安全问题。这就限制了答题范围和思考角度。经济手段，出台相关经济政策，引导食品行业安全生产经营。法律手段，加强食品安全立法，提高执法监督力度，依法打击违法犯罪。行政手段，国家制定食品安全生产及销售的命令、指示、规定。

点评：对宏观调控手段的辨析是常考点。凡是看到经济计划和经济政策就可认定为经济手段，凡是看到经济立法和经济司法就可认定为法律手段，凡是看到行政命令就可认定为行政手段。以价格为例：如果是国家运用差别电价措施引导消费，就是经济手段；如果是审判价格违法案件，就是法律手段；如果是实施限价措施，就是行政手段。