答案：D

考查代词用法。It 特指，代指上文提到的同一个事物。That 特指，单数可数名词或者不可数名词，同类但不是同一个，one泛指，代指单数可数名词 。This常代指后文出现的。此处的that 代指sense of smell 男人的嗅觉，同类但不是同一个 特指。