问题
选择题
食品安全近几年备受关注。回答题
小题1:近年来，“泔水猪”“地沟油”等层出不穷。餐饮业的混乱现象引起各级政府高度关注。这表明
①市场调节具有自发性 ②市场调节具有滞后性
③市场秩序需要市场规则来维护 ④加强宏观调控是充分发挥市场作用的前提
A．①②
B．①③
C．③④
D．①④小题2:“地沟油”流入餐饮行业的相关报道在网上引起轩然大波，公众对此非常关注。要在全社会彻底解决“地沟油”这类问题，其根本性措施应该是
A．增强消费者的监督意识
B．建立健全社会信用体系
C．加强政府的宏观调控
D．严厉打击此类经营行为
答案
小题1:B
小题2:B
小题1:题目分析：为什么会有“泔水猪”“地沟油”？一是生产者缺乏诚信，在利益的驱动下丧失良知，这体现的是市场调节的自发性；二是因为市场监管不力，这说明良好的市场秩序需要市场规则来维护。滞后性指的是信息不全而导致的一哄而上或一哄而下，材料没有体现，②不选。发挥市场作用的前提是遵守市场规则，④不选。正确答案是B。
小题2:题目分析：解决“地沟油”这类问题的根本性措施应该是形成道德为支撑、法律为保障的社会信用制度，即建立健全社会信用体系，正确答案是B。其他的也是措施，但不是根本措施。
点评：本题考查考生对基础知识的记忆和理解情况，尤其是市场调节的局限性这个考点考查的频率比较高，考生要能把三者区分开来。小题2问的是“根本”措施，这是书上的死知识点。