答案：D

题目分析:A、长鬃山羊属于动物界、脊椎动物门、哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊属、长鬃山羊种，梅花鹿动物界、脊椎动物门、哺乳纲、偶蹄目、鹿科、鹿属、梅花鹿种。故它们同属于哺乳纲，偶蹄目。不符合题意。

B、从生存的环境看，它们都生活在陆地上，属于陆生动物。不符合题意。

C、长鬃山羊和梅花鹿是植食性的动物，其牙齿有门齿和臼齿的分化，适于切碎和咀嚼植物纤维，且盲肠发达，利于消化难消化的植物纤维。不符合题意。

D、牛科动物，鹿科动物还有犀牛科动物有角，这些动物都是食草动物，不吃肉。角是这些动物的防卫武器，因为总被食肉动物攻击，所以经过长时间的进化过程长出了角。但并不是雄性哺乳动物都长角，如狗、猫等都是无角的哺乳类。符合题意。

考点:动物的分类。