（1）（共6分）①市场调节的自发性，生产经营者在价值规律的自发调节下，只顾追求自身利益，制假、售假、贩假。（2分）

②市场经济中诚信缺失，导致市场秩序混乱、坑蒙拐骗盛行。（2分）

③法律法规不健全，有关政府部门宏观调控力度不够。（2分）

（2）（共8分）①良好的市场秩序依赖市场规则来维护。国家制定公平、公正的市场规则。（2分）

②诚实守信是现代市场经济正常运行必不可少的条件。形成以道德为支撑、法律为保障的社会信用制定，是规范市场秩序的治本之策。（2分）

③每个经济活动参与者都必须学法、懂法、守法、用法，既保证自己的经济活动符合法律的规范，又能够运用法律维护自己的权益；（2分）都树立诚信观念，遵守市场道德。（2分

题目分析：本题以食品安全问题材料为背景考查学生对教材知识的理解和运用能力。第（｜）问，实质是市场调节的缺陷和诚信缺失政府部门宏观调控力度不够导致的，回答时可以从这三个角度回答，第（2）问比较开放，但也限制了知识范围是规范市场秩序的角度。可从国家、每个经济活动参与者等角度思考即可。

点评：措施类试题的解答思路：一是联系课本寻答案。我们学习和掌握知识的目的是为了运用知识解决问题，所以在解答“措施”类题目时首先要做的是联系课本，看看课本上有没有给我们提供解决这一问题的措施和方法。二是联系材料寻答案。在答题过程中要看看材料给解答这个问题提供了哪些有用的信息，如材料中有没有反映出什么问题，如有，就可对症下药提出措施；再如材料中有没有成功的做法，如有，也可资借鉴，提出措施，等等。三是落实主体寻答案。在答题过程中可考虑不同的主体在解决某一问题中负有怎样的责任，该作出怎样的努力。