ABD

题目分析：观察桌面形变是通过平面镜反射来放大形变量；观察手的压力使玻璃瓶发生变形，是通过玻璃细管显示玻璃瓶内空气体积的变化；卡文迪许扭秤实验也是通过光的反射来放大显示的引力。选项ABD正确。