下列项目，属于工程项目的是（）。

A.一次载人飞船发射

B.“五个一”工程

C.开发一个软件

D.京沪快速铁路建设

关于电泳的叙述，不正确的是（）

A.必须有冷却装置

B.一般采用稳定直流电压和电流

C.可用于核酸的分离

D.可用于蛋白的分离

E.核酸分子由负极向正极移动