A．甲烷与氯气发生取代反应，氯气被消耗，所以黄绿色消失，故A正确；

B．苯为有机溶剂，溴易溶于有机溶剂、微溶于水，所以将苯加入溴水中，振荡后混合液分层，水层接近无色，该变化为物理变化，不属于取代反应，故B错误；

C．乙烯分子含有碳碳双键，能够与溴发生加成反应，所以乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色，该现象与取代反应无关，故C错误；

D．乙烯被酸性高锰酸钾溶液氧化，导致高锰酸钾溶液褪色，该现象与取代反应无关，故D错误；

故选A．